|
|
Chili Gehakt Schotel A La Robert
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr. gehakt (kalfs, half om half,of runder gehakt al naar wat u lekker vind) 50gr. boter, 1 ui, 1 teen knoflook, 2 theel. chili poeder, 1 blik gepelde tomaten, 1 blikje tomatenpuree, zout en peper.
Voorbereiding:
Pel de ui en snipper deze. Haal het schilletje van de knoflookteen af.
Bereidingswijze:
Verhit de boter, voeg de ui snippers toe en fruit ze. Voeg nu het gehakt toe en blijf het gehakt roeren, tot het niet meer rood is. Pers nu de knoflook uit erboven en roer het door het gehakt en voeg nu de chili poeder toe. Bak alles nog zo een 5 min. op niet te hoog vuur. Nu kunt u de tomaten uit blik toevoegen met het vocht en de tomatenpuree. Hussel alles door elkaar, breng het op smaak met zout en peper. Laat de schotel nog een 15 min. op laag vuur pruttelen.
|
|
|